دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده
راه اندازی یک کسب و کار خوشمزه مثل بستنی فروشی، فراتر از خرید یک دستگاه بار سفتکن یا داشتن یک دستور سری برای درست کردن فالوده بستنی است. در واقع، عبور از پیچ وخمهای اداری و دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده اولین و مهمترین قدم برای قانونی کردن رویای شماست. بدون داشتن این مجوز، فعالیت شما نه تنها رسمیت ندارد، بلکه ریسک پلمب و جریمههای سنگین را هم به همراه دارد. برای طی کردن صحیح این مسیر قانونی و جلوگیری از چالشهای اداری، حتما به یک راهنمای متخصص احتیاج دارید؛ پس همین حالا برای دریافت مشاوره حرف
های با مشاورین کسب و کار تماس بگیرید.
شرایط لازم برای دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده
قطعا برای اخذ جواز کسب تولید بستنی و فالوده باید از شرایط لازم برخوردار باشید. برخی از مهمترین آنها عبارتند از:
- تاییدیه بهداشتی دیوارها: دیوارهای بخش تولید، انبار مواد اولیه و سرویس بهداشتی باید تا سقف حداقل ۲.۴ متر با کاشی، سرامیک یا سنگِ صاف و قابل شستشو پوشانده شود.
- استاندارد کف و فاضلاب: کف مغازه تولید بستنی و فالوده باید از جنس متریال غیرقابل نفوذ مثل سنگ یا سرامیک باشد و هیچگونه درز و شکافی نداشته باشد.
- سیستم تهویه مطبوع: برای حفظ کیفیت هوا، واحد صنفی شما باید مجهز به تهویهای باشد که حداقل ۱۰ لیتر در ثانیه به ازای هر نفر هوای تازه تولید و بوی محیط را کاملا تخلیه کند.
- تجهیزات سرمایشی اختصاصی: نصب و بهره برداری از یخچال و فریزرهای صنعتی سالم با نمایشگر دما الزامی است. دمای فریزر برای نگهداری بستنی باید بین ۱۸- تا ۲۴- درجه سلسیوس باشد.
- تامین آب شرب سالم: واحد تولیدی باید مستقیما به شبکه آب شهری متصل باشد یا مخازن ذخیره استاندارد و مورد تایید وزارت بهداشت داشته باشد.
- ایمنی و پدافند غیرعامل: استفاده از دربهای حفاظتی آکاردئونی یا کرکرههای برقی استاندارد و نصب سیستم دوربین مداربسته برای ارتقای امنیت واحد صنفی اجباری است.
- مدیریت پسماند: قرار دادن زباله دانهای درپوشدار، زنگ نزن و قابل شستشو در تمامی بخشهای تولید و فروش برای جلوگیری از آلودگی محیط الزامی است.
- عدم اشراف به منازل مسکونی: در صورتی که پنجرههای واحد تولیدی شما به سمت خانههای مسکونی است، باید از پنجرههای ثابت با شیشههای مشجر استفاده کنید تا حریم خصوصی همسایگان حفظ شود.
- نامگذاری استاندارد: نام واحد صنفی باید فارسی، دارای مفهوم مثبت و موافق عفت عمومی باشد و از به کار بردن اسامی بیگانه خودداری شود.
- شرایط سقف واحد تولیدی: سقف باید کاملا صاف، بدون درز، ضد حریق و در برابر رطوبت مقاوم باشد تا از تجمع حشرات یا نفوذ آلودگی به مواد غذایی جلوگیری شود.
مدارک و تخصصهای مورد نیاز
برای دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده حتماً باید مدارک خود را از قبل آماده کنید تا هنگام بارگذاری با مشکل مواجه نشوید. این مدارک عبارتند از:
- اسناد مالکیت یا اجارهنامه: ارائه سند مالکیت، اجارهنامه رسمی یا قراردادهای عادی (مطابق ماده ۱۰ قانون مدنی) برای احراز محل فعالیت ضروری است.
- گواهی مهارت فنی: متقاضی باید گواهی صلاحیت فنی از سازمان فنی و حرفهای یا مدرک تحصیلی مرتبط داشته باشد (در غیر این صورت باید یک مباشر واجد شرایط معرفی کند).
- کارت معاینه بهداشتی: ارائه کارت سلامت برای صاحب جواز و تمامی کارکنانی که با فرآیند تولید و توزیع بستنی در ارتباط هستند، الزامی است.
- گواهی آموزش احکام تجارت: مدرک مربوط به گذراندن دوره آموزشی احکام کسب و کار در چارچوب قانون نظام صنفی باید ضمیمه پرونده شود.
- رضایتنامه محضری شرکا: در صورتی که ملک یا جواز دارای شریک باشد، باید رضایتنامه رسمی و ثبتشده در دفترخانه ارائه گردد.
مراحل لازم برای دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده
1. ثبت درخواست در درگاه ملی مجوزها
در قدم اول باید به سامانه درگاه ملی مجوزها مراجعه کنید و رسته شغلی تولید بستنی و فالوده را انتخاب کنید. با این کار، فرآیند رسمی اخذ پروانه کسب تولید بستنی و فالوده شروع میشود.
2. بررسی ضوابط و استانداردهای بهداشتی
پس از انتخاب رسته مورد نظر، تمامی قوانین صنفی و بهداشتی مثل شرایط دیوارها، کف و تجهیزات سرمایشی به شما نمایش داده میشود. مطالعه این بخش برای موفقیت در مراحل بعدی ضروری است.
3. تعیین نوع متقاضی (حقیقی یا حقوقی)
در این مرحله باید مشخص کنید که مجوز به نام خودتان صادر شود یا به نام یک شرکت ثبت شده (شخص حقوقی)، این موضوع روی نوع مدارک ارسالی تاییدیه تاثیر میگذارد.
4. تکمیل اطلاعات هویتی
مشخصات شناسنامهای و اطلاعات تماس خود را با دقت وارد کنید. هرگونه مغایرت در این بخش روند دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده را با تاخیر مواجه میکند.
5. ثبت مشخصات واحد تولیدی
نشانی دقیق کارگاه یا مغازه، وضعیت مالکیت و متراژ فضا را ثبت کنید تا انطباق آن با استانداردهای تولید بستنی بررسی شود.
6. بارگذاری مدارک اختصاصی
در این بخش باید مدارکی مثل سند مالکیت یا اجارهنامه، گواهی مهارت فنی و حرفهای و کارت معاینه بهداشتی را در سامانه بارگذاری نمایید.
7. احراز هویت الکترونیکی
سیستم از طریق شماره تماس و کدهای تایید، هویت شما را به صورت آنلاین احراز میکند تا پرونده به مرحله بررسی کارشناسی ارسال شود.
8. بررسی پرونده توسط اتحادیه آبمیوه، بستنی و فالوده
کارشناسان اتحادیه مدارک شما را با دقت چک میکنند. در صورت وجود هرگونه نقص در مدارک فنی یا بهداشتی، از طریق پنل به شما اطلاع داده میشود.
9. بازدید میدانی و تاییدیه بهداشت
بازرسان برای بررسی وضعیت بهداشتی محیط مثل تهویه و دفع فاضلاب و ایمنی محل از واحد شما بازدید میکنند. این مرحله در دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده بسیار تعیینکننده است.
10. رفع نواقص احتمالی
اگر در بازدید یا بررسی مدارک ایرادی مشاهده شود، به شما میدهند تا موارد لازم را اصلاح کنید. مثلا نصب توری یا اصلاح کاشیکاری و مجددا اعلام آمادگی کنید.
11. تایید نهایی و پرداخت هزینهها
پس از تایید تمام استعلامات و بازدیدها، پرونده شما تایید نهایی میشود و هزینههای قانونی (حق عضویت و صدور) پرداخت میشود.
12. صدور جواز کسب تولید بستنی و فالوده
در صورتی که تمام مراحل را با موفقیت طی کردید، پروانه کسب شما صادر میشود و میتوانید فعالیت حرفهای خود را در تولید و فروش بستنی شروع کنید. درست است که فرآیند قانونی دریافت مجوز کسب تولید بستنی و فالوده کمی پیچیده است؛ به خاطر همین پیشنهاد میکنیم برای سرعت بخشیدن به کار، حتما از مشاورین کسب و کار کمک بگیرید.
هزینه دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده
بسیاری از متقاضیان از همان ابتدای راه میپرسند که این مسیر چقدر خرج برمیدارد؟ واقعیت این است که هزینهها به دو بخش کلی تقسیم میشوند، بخشی مربوط به حق عضویت در اتحادیه است که بسته به کلانشهر یا شهرستان بودن منطقه شما متفاوت است. البته برای روستاها معمولا تخفیف ۵۰ درصدی لحاظ میشود. بخش دیگر هم مربوط به هزینههای ثابت صدور پروانه و ثبتنامهای سیستمی است. به طور کلی، بودجهای که برای دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده کنار میگذارید، در مقابل اعتباری که این جواز به کسبوکار شما میبخشد، بسیار ناچیز است.
اخذ پروانه کسب تولید بستنی و فالوده همراه با مشاورین کسب و کار
بدون شک دریافت جواز کسب تولید بستنی و فالوده هویت قانونی مغازه شماست و اعتماد مشتری و اعتبار صنف شما را به تضمین میکند. با رعایت استانداردهای بهداشتی و تکمیل مدارک فنی، مسیر اخذ جواز کسب تولید بستنی و فالوده برایتان هموار میشود تا بدون دغدغه روی توسعه کارتان تمرکز کنید. برای پیشبرد سریعتر مراحل اداری و جلوگیری از اتلاف وقت، حتما از مشاورین کسب و کار کمک بگیرید. جهت مشاوره و پیگیری امور با شماره 88906729-021 تماس بگیرید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.